Protetto: Il Duro ribassa, perché?

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Visita al pastificio agricolo in Sicilia

logo-feudo-mondello…niente convegni, tavole rotonde, comunicazioni sindacali e simili amenità di cui siamo appassionati organizzatori qui in Sicilia …stavolta vi segnalo una vera iniziativa imprenditoriale che potrete vedere con i vostri occhi e toccare con mano: un pastificio agricolo. Continua a leggere Visita al pastificio agricolo in Sicilia

Molte anomalie nel sistema Italiano dei controlli sul grano importato

spaghettiAidepi  (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) da alcuni giorni ha diramato un comunicato esultante, ripreso dai principali organi di informazione, nel quale si afferma che “Il Piano nazionale ministeriale per il controllo delle micotossine  pubblicato il 18 settembre 2017, non ha rilevato irregolarità in alcun campione di grano importato analizzato”. Sarà vero? Continua a leggere Molte anomalie nel sistema Italiano dei controlli sul grano importato

Italia, primo produttore mondiale di Grano Duro nel 2017

Istat 2017Dovrebbe essere una buona notizia anche se non ne parla nessuno, ma l’Italia nel 2017 potrebbe affermarsi come il principale produttore mondiale di grano duro. Ebbene secondo Istat avremmo totalizzato le 4,47 milioni di t nel 2017, in calo rispetto ai più di 5 milioni del 2016, ma abbastanza per superare il Canada che secondo le stime ufficiali (invero molto prudenti) si attesterebbe al momento nel 2017 poco sotto le 4 milioni di t. Continua a leggere Italia, primo produttore mondiale di Grano Duro nel 2017